手作り ぽん酢

割合は 7:5:3!

醤油  7
酢   5
みりん 3

(みりんは加熱)

ゆず や スダチ等の果汁を加えれば
なお良し!
宮古産 昆布も加えちゃおう!

藤勇の醤油の甘さに酸味が調和して 旨い!
市販のものとは ひと味違うので
お試し下さいませ~



by fujiyuu-miyako | 2019-01-26 14:47 | おおざっぱ料理 | Comments(0)  

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